MyCollages_edited.jpg

Автоклав горизонтальный МАГ

Горизонтальный автоклав МАГ с прямыми нагревом и охлаждением (с теплообменником - по заданию заказчика)

Технические характеристики

Материал - нержавеющая сталь 
диаметр_иконка-removebg-preview.png
pressure.png
png-transparent-thermometer-temperature-
shell-and-tube-heat-exchanger.png
5672155.png
kisspng-electric-energy-consumption-comp
Пластинчатый теплообменник или прямая подача воды и пара
Потребляемая мощность - 1 кВт на корзину 
Диаметр - 1200 мм (другой диаметр по желанию заказчика)
Максимальное давление в автоклаве - 0.35 Мпа
Максимальная температура стерилизации - 140°С
Автоклав горизонтальный МАГ.png
icons8-вишня-50.png
icons8-гриб-50.png
icons8-тетра-пак-50 (1).png
icons8-целая-рыба-50.png
icons8-стейк-средней-прожарки-50.png
icons8-бутылка-молока-50 (1).png

Подробное описание процесса стерилизации и устройство автоклава

 Автоклавы горизонтальные МАГ предназначены для стерилизации (пастеризации) консервов в различной упаковке (стекло, жесть,  термостойкие пакеты Дой-Пак, бутылки СРР, ламистерные банки, готовые блюда в гибких пакетах и на подложке, супы и молоко в пластиковых бутылках, детское питание в стеклянных баночках и пластиковой упаковке, кормов для животных в полимерных пакетах и т.д.)  методом орошения (верхнее или боковое). Автоклав одинаково бережно относится к любой упаковке. Консервы при этом обрабатываются струями горячей воды с воздушным противодавлением, которые текучей пленкой покрывают каждую упаковку, обеспечивая интенсивный и равномерный прогрев содержимого.Метод можно назвать также воздушно-капельным или оросительным. Одним из главных преимуществ автоклавов МАГ является высокая точность поддержания температуры в любой точке автоклава (Равномерность температурного поля автоклава).  Это было неоднократно подтверждено теплофизическими исследованиями температурного поля автоклава.

Система управления автоклавом САУСТ (Заставка).png

Автоклав с прямой подачей работает следующим образом: 

В нижнюю часть автоклава заливается холодная вода (400-500 л) до уровня  рольганга, на котором стоят корзины. Подается пар через барботер непосредственно в этот объем воды. По мере нагрева воды давление в автоклаве поднимается, предотвращая ее кипение. Включается циркуляционный насос, который забирает горячую воду снизу автоклава и прокачивает ее через оросительное устройство, расположенное в верхней части автоклава. Горячая вода в виде душа орошает стерилизуемую продукцию, постепенно нагревая ее до температуры стерилизации. Орошение продолжается в течение заданного времени, после чего подача пара в автоклав прекращается, и в нижнюю часть автоклава через барботер подается холодная вода, таким образом, чтобы ее уровень не превысил высоты рольганга. Циркуляционный насос прокачивает ее через оросительное устройство. Холодная вода, орошая в виде душа простерилизованную продукцию, постепенно охлаждает ее. Избыток воды, собирающейся в нижней части автоклава, сливается. Давление в автоклаве поддерживается при этом таким образом, чтобы компенсировать избыточное давление, возникающее внутри упаковки, тем самым, воспрепятствовать образованию механического брака. По окончании заданного периода охлаждения и достижении заданной температуры охлаждения, подача воды в автоклав прекращается, циркуляционный насос выключается, давление в автоклаве сбрасывается до атмосферного. Можно открыть крышку автоклава и выгрузить готовую продукцию.

Сравнение автоклавов с прямой подачей и с пластинчатым теплообменником (ПТО)

Автоклав с прямыми нагревом и охлаждением:

+

Стоимость

Повышенный уровень шума

Меньший расход пара и воды на цикл

Простота в обслуживании

Отсутствие водоподготовки

Возможность использования "оборотной" воды

Автоклав МАГ без теплообменника.png
душ автоклава верхний ООО РАС.jpg
Автоклав горизонтальный вид изнутри ООО РАС

Автоклав с теплообменником:

+

Тихая работа

Возможность повторного использования охлаждающей воды без очистки

Отвод пароконденсата в котельную

Стоимость

Больший расход пара и воды

Сложность оборудования: промывка ПТО, замена ПТО на новый, большое количество управляемых клапанов

Необходимость обязательной водоподготовки

Автоклав МАГ с теплообменником

Необходимость охладительной емкости (градирни) для охлаждающей воды

Автоклав горизонтальный МАГ ООО РАС
DSC02211_edited.jpg

Комплект поставки:

%2525D0%252591%2525D0%2525B5%2525D0%2525

Корпус автоклава теплоизолированный с зашивкой из нержавеющей стали

Показывающие приборы (термометр, манометр)

pump.png

Насос циркуляционный 

pressure.png

Преобразователи (датчики) давления и температуры в автоклаве 

png-clipart-solenoid-valve-computer-icon

Управляемые пневматические клапаны (5 компл)

depositphotos_444224336-stock-illustrati

Ручная запорная арматура и невозвратные клапаны

depositphotos_140147566-stock-illustrati

Фильтр-осушитель управляющего воздуха

11_edited_edited.png
521990-200.png

Щит управления САУСТ, электронный индикатор температуры и давления

2893159.png

Блок датчиков уровня воды

90286.png

Фитинги, шланги для подключения клапанов, кабели сигнальные и электрические

png-transparent-symbol-logo-safety-valve-symbol-miscellaneous-angle-white-removebg-preview

Элементы защиты: клапан предохранительный, концевой выключатель, блокирующий пневмоцилиндр

Автоклав горизонтальный МАГ поставляется в собранном виде с полностью смонтированной обвязкой и системой автоматики. Заказчику необходимо только подсоединить фланцы обвязки к цеховым магистралям воды, пара, воздуха и слива. Пуско-наладка и ввод автоклава в эксплуатацию может быть  произведен нашими специалистами.  Во время запуска  специалисты- наладчики делятся не только своими техническими знаниями, но и технологическими рекомендациями, основываясь на огромном опыте, накопленном за 25 лет.

Квалифицированное техническое и технологическое обеспечение процесса стерилизации (пастеризации), проводимое в автоклавах МАГ, гарантирует производство и реализацию высококачественных и безопасных пищевых и кормовых консервированных продуктов.

Гарантийный период - 1 год с даты сдачи-приемки автоклава МАГ в эксплуатацию.  По окончании гарантийного периода, заказчик может заключить договор на техническое сопровождение, которое включает в себя консультирование (по телефону, электронной почте, факсу и др.), мониторинг  работы программно-аппаратного комплекса САУСТ-ПЛК и удаленную диагностику критических ситуаций, поставку обновлений программного обеспечения и обновленной документации, а также выезд инженера на место эксплуатации САУСТ-ПЛК в случае возникновения аппаратной проблемы, которую не возможно решить удаленно. В рамках сопровождения могут быть также инициированы доработки программного обеспечения системы.

Подробное описание процесса стерилизации и устройство автоклава

ул. Запорожская 5А, Калининград

236004, Россия

+7 (4012) 65-64-65   

+7 (4012) 65-69-00

ул. Запорожская 5А, Калининград

236004, Россия

+7 (4012) 65-64-65   

+7 (4012) 65-69-00